西式面點師培訓
西式面點師培訓對象:
年齡18-55歲之間;身體健康,無傳染性疾??;對西式面點有一定的興趣。
西式面點師培訓內容:
1、了解食品營養學衛生基礎知識;
2、懂得常用設備工具;
3、初級中式面點制作技術;
4、設備的使用保養;
5、能核算單一點心品種成本。
西式面點師培訓對象:
年齡18-55歲之間;身體健康,無傳染性疾??;對西式面點有一定的興趣。
1、了解食品營養學衛生基礎知識;
2、懂得常用設備工具;
3、初級中式面點制作技術;
4、設備的使用保養;
5、能核算單一點心品種成本。